Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 0 Ingrédients (pour 2 pers) :
- 2 tranches de saumon fumé (ou truite fumée)
- 1 feuille de chêne (ou mâche)
- fromage frais (type St Môret)
- vinaigrette
- ciboulette
Préparation :
- Tartiner le fromage frais sur les tranches de saumon. Formez les tranches en petits rouleaux.
- Placer-les au frais jusqu’au moment de servir.
- Dresser la salade dans les assiettes, assaisonnez de vinaigrette et placer les rouleaux.
- Parsemer de ciboulette.
Bon appétit !!
Christelle