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| | Haricots verts à la bolognaise | |
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Christelle Admin
Messages : 698 Date d'inscription : 12/01/2009 Localisation : La Rochelle
| Sujet: Haricots verts à la bolognaise Jeu 15 Jan 2009 - 11:46 | |
| Préparation : 5 mn Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 4 pers)
- 400 g de bœuf haché - 1 boîte de coulis de tomates - 800 g de haricots verts cuits (conserve ou surgelés) - 2 carottes - 2 oignons - 1 gousse d’ail - paprika - sel, poivre
Préparation :
- Eplucher les carottes et les émincer - Emincer les oignons - Faites chauffer 1 càs d’huile d’olive dans un wok (ou une grande poêle si vous n’en avez pas). Y ajoutez les carottes et les oignons. - Faites revenir à feu moyen pendant 10 mn jusqu’à ce qu’ils deviennent fondants. Si le fonds attache, versez un verre d’eau en cours de cuisson. - Ajouter l’ail et faites revenir rapidement - Ajouter la viande hachée et le paprika (quantité à votre convenance) - Quand la viande est cuite, baissez le feu, ajoutez le coulis de tomate et les haricots verts. - Salez, poivrez et faites mijoter le tout pendant 10 mn
Voilà, c’est prêt et ça fait manger des haricots verts !! | |
| | | Linette
Messages : 520 Date d'inscription : 15/01/2009 Age : 52 Localisation : Alsace
| Sujet: Re: Haricots verts à la bolognaise Ven 16 Jan 2009 - 17:14 | |
| ha ça change comme ça ! merci | |
| | | Aigue
Messages : 772 Date d'inscription : 19/01/2009 Age : 61
| Sujet: Re: Haricots verts à la bolognaise Dim 1 Fév 2009 - 20:54 | |
| Kikou les filles J'ai fait la recette ce soir... Comme nous allions chez belle maman aujourd'hui, j'avais fait cuire mes haricots verts (sugelés) avant de partir... J'ai suivi la recette à la lettre (ou presque puisque j'ai utilisé une brique de coulis de tomates au lieu d'une boite ) Pour le paprika j'ai mis une bonne cuillere à café, et ce n'etait pas de trop ! Resultat des courses, c'etait excellent Les assiettes etaient vides Encore merci Christelle, t'es un vrai chef Gros zoux | |
| | | Christelle Admin
Messages : 698 Date d'inscription : 12/01/2009 Localisation : La Rochelle
| Sujet: Re: Haricots verts à la bolognaise Lun 2 Fév 2009 - 12:05 | |
| Ravie que cette recette t'ait plu !! Moi, je ne lésine pas non plus sur le paprika, je saupoudre au pif mais ça doit faire peut être bien 1 cuillère à soupe.... j'aime bien le paprika | |
| | | mc
Messages : 298 Date d'inscription : 14/01/2009 Age : 66 Localisation : La Rochelle
| Sujet: Re: Haricots verts à la bolognaise Jeu 5 Fév 2009 - 14:23 | |
| Kikou! Merci Christelle! Aigua a raison , t'es un vrai J'ai testé la recette hier soir et ça été un succès général!! | |
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| Sujet: Re: Haricots verts à la bolognaise | |
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| | | | Haricots verts à la bolognaise | |
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