Panaché de légumes à la cancoillotte (recette micro-ondes)

Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 10 mn

Prix approximatif de la recette (au 1er janvier 2012) : 3,5 €

Ingrédients (pour 2 pers) :
- 1 petit oignon
- 1 gousse d’ail
- 2 carottes
- 5 pommes de terre
- 1càc de thym
- 4 càs de cancoillotte
- 1 càc de persil ciselé
- sel, poivre

Préparation :

- Emincer finement l’oignon et hacher l’ail.
- Peler les carottes et les pommes de terre et les couper en fines rondelles.
- Dans une cocotte en verre culinaire, disposer les carottes, les pommes de terre, l’oignon et l’ail.
- Saler, poivrer, saupoudrer de thym et disperser les cuillères de cancoillotte.
- Ajouter 3 càs d’eau, couvrir et cuire 10 mn au four micro-ondes (800 w) et remuer à mi-cuisson.
- Laisser reposer quelques minutes à couvert.
- Saupoudrer de persil (si vous en avez) et servir.

whaaaaaaa! vous avez de la Cancoillote chez vous???
yes moi je vais essayer !

Oui, nous avons de la cancoillotte

D'ailleurs, c'est une collègue qui m'a fait découvrir, je ne connaissais absolument pas et je lui ai demandé où je trouvais ça en faisant mes courses...

J'en fais de temps en temps car ça a un goût assez particulier.



Christelle

c'est génial, ça vient de chez moi !!!!
nous on en mange avec des carottes, pomme de terre et de bonnes saucisses de Morteau ou Montbéliard ! tout cuit ensemble
c'est trop bon avec le goût du fumé!!!

ça doit être délicieux !!!
Et tu prépares ça comment ?

bon, je te mets la recettes dans les plats complets un truc comme ça !!!!