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 Rouleaux de jambon aux poireaux

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AuteurMessage
Christelle
Admin


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Rouleaux de jambon aux poireaux   Lun 9 Mar 2009 - 20:39

hello

Voici ce que nous avons mangé ce soir.
Au lieu de faire la recette qui était prévue (rouleaux de poireaux au chèvre), j'ai fait des rouleaux au gruyère râpé et dans mes mini-cocottes, comme ça, ça reste bien chaud !! et c'est très vite fait !!!

Pour 2 personnes (2 mini-cocottes de 350 ml) :

chef Ingrédients :
- 500 g de blancs de poireaux en barquette
- 4 tranches de jambon blanc
- gruyère râpé
- sel, poivre


chef Préparation
- Faire cuire les blancs de poireaux dans le panier vapeur de la cocotte-minute 12 mn.
- 5 mn avant la fin de la cuisson, préchauffer le four à 200 ° C
- Une fois les poireaux cuits, les enrouler dans une tranche de jambon blanc, faire de cette façon 4 rouleaux de jambon.
- Disposer dans chaque cocotte 2 rouleaux de jambon et parsemez de gruyère râpé.
- Mettre au four 10-15 mn afin que le gruyère soit grillé.

_________________


Dernière édition par Christelle le Mer 11 Mar 2009 - 8:52, édité 1 fois
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Linette



Messages : 520
Date d'inscription : 15/01/2009
Age : 45
Localisation : Alsace

MessageSujet: Re: Rouleaux de jambon aux poireaux   Lun 9 Mar 2009 - 20:48

hummmm!
vivement que j'ai des minis cocottes lol!
merci
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Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Re: Rouleaux de jambon aux poireaux   Lun 9 Mar 2009 - 20:49

content2

Merci fleur

bisou
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MessageSujet: Re: Rouleaux de jambon aux poireaux   

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Rouleaux de jambon aux poireaux
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