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 Pain de thon

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mc



Messages : 298
Date d'inscription : 14/01/2009
Age : 58
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Pain de thon   Ven 16 Jan 2009 - 15:43

Voici une petite recette qui peut être servie aussi bien en apéritif qu'en tant qu'entrée.

Ingédients :

1 boîte de thon 300g (moi je mets moins)
100g de farine
3 oeufs
10 cl de lait ou de crème fraîche
10 cl d'huile
100g de gruyère râpé
1 sachet de levure chimique
sel, poivre
cornichons

Cuisson : 30 à 35 mn ou moins selon votre four

Emiettez le thon. Coupez des rondelles de cornichons
Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine et la levure afin d'obtenir une pâte lisse.
Ajoutez peu à peu le lait et l'huile
Préchauffez votre four th 6 - 7.
Ajoutez à la préparation, le thon, le sel, le poivre et le gruyère.
Versez dans un moule à cake bien beurré.
Faites cuire 30 à 35 mn

Verifiez la cuisson avec une lame de couteau, elle doit ressortir sèche

Se déguste aussi bien tiède que froid et se congèle très bien, coupé de préférence.
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Linette



Messages : 520
Date d'inscription : 15/01/2009
Age : 45
Localisation : Alsace

MessageSujet: Re: Pain de thon   Ven 16 Jan 2009 - 17:13

Hummmmmmm! ça m'a l'air sympathique ça !
Merci
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Invité
Invité



MessageSujet: Re: Pain de thon   Mar 17 Fév 2009 - 16:26

Je prends la recette. excellent

Mais tite question, c'est obligé de mettre de l'huile dans la préparation ?
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mc



Messages : 298
Date d'inscription : 14/01/2009
Age : 58
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Re: Pain de thon   Mer 18 Fév 2009 - 7:04

Bonne question!!!
Je n'ai jamais essayer sans! Peut-etre remplacer par du feurre fondu!

flower
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Invité
Invité



MessageSujet: Re: Pain de thon   Mer 18 Fév 2009 - 7:09

Ok, merci pour ta réponse.... Bon je vais déjà commencer par la faire en suivant à la lettre la recette !!! Wink
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Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Re: Pain de thon   Jeu 19 Fév 2009 - 16:13

Appetissant ma MC content2

bisou
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Christelle
Admin


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Re: Pain de thon   Dim 16 Jan 2011 - 17:07

hello

j'ai testé cette recette ce week-end dans des moules à muffins pour changer. (moules en silicone)

J'ai un peu modifié la recette : j'ai mis 200 g de thon (au lieu de 300g car la boîte faisait 200g tout simplement) et 5 cl d'huile (au lieu de 10).
J'ai mis 20 mn à 180°C, j'ai pu faire 18 muffins et c'était délicieux !!!!! miam miam


voici une petite photo (vous pouvez cliquer dessus pour l'agrandir)


ciao

_________________
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mc



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Age : 58
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Re: Pain de thon   Lun 17 Jan 2011 - 14:56

Très bonne idée d'en faire des muffins! Et une tite photo c'est trop cool!
Merci Christelle!

flower
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Aigue



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Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Re: Pain de thon   Dim 6 Fév 2011 - 19:01

fleur Merci Christelle
bisou
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MessageSujet: Re: Pain de thon   Aujourd'hui à 16:24

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Pain de thon
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