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 Tarte au salami

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AuteurMessage
aurelie



Messages : 6
Date d'inscription : 07/02/2009
Age : 35
Localisation : Saint Xandre

MessageSujet: Tarte au salami   Ven 3 Avr 2009 - 19:10

Les ingrédients
2 pâtes feuilletée
8 à 10 tranches de salami
1 petite boîte de sauce tomate
1 oignon
3 à 4 tranches de jambon blanc
1 pomme verte
gruyère
1 jaune d'oeuf


Procédure à suivre dans ce sens (couches successives)
- Mettre une pâte feuilletée au fond d'un plat à tarte
- tapisser le fond de la pâte avec du salami (on ne doit plus voir la pâte)
- recouvrir avec la sauce tomate
- raper un oignon et l'étaler sur la tomate
- tapisser une couche de tranches de jambon blanc
- raper une pomme verte et recouvrir le jambon
- poivrer
- mettre une couche de gruyère
- refermer la tarte avec la seconde pâte feuilletée
- badigeonner le dessus de la tarte avec du jaune d'oeuf pour qu'elle dore au four.

Préchauffer le four.
Faire cuire la tarte pendant 20 à 30 min sur thermostat 7 (210 °).

Je sert cette tarte en apéritif, en cube.
bon appetit
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Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Re: Tarte au salami   Ven 3 Avr 2009 - 19:44

miam Du salé-sucré miam
Merci Aurelie fleur

Es-ce que l'on doit faire une cheminée au centre pour l'evaporation ?
bisou
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Christelle
Admin


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Re: Tarte au salami   Lun 6 Avr 2009 - 18:06

merci Aurélie.

C'est original en plus comme recette.
Je la tenterais lors d'un apéro dinatoire faim6

ciao

_________________
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http://lacuisineauquotidien.forumactif.com
aurelie



Messages : 6
Date d'inscription : 07/02/2009
Age : 35
Localisation : Saint Xandre

MessageSujet: Re: Tarte au salami   Jeu 9 Avr 2009 - 10:52

Bonjour,

Il n' y a pas besoin de faire un trou au centre pour l'évaporation.
je n'en fait pas.
bonne journée
aurélie
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Linette



Messages : 520
Date d'inscription : 15/01/2009
Age : 45
Localisation : Alsace

MessageSujet: Re: Tarte au salami   Ven 10 Avr 2009 - 14:58

merci ça a l'air sympa !
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Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Re: Tarte au salami   Mer 6 Mai 2009 - 19:14

Nous avons fait ça cette semaine, c'etait tres bon ! bravo
Voici une ptite photo :


Merci Aurelie fleur

bisou
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Linette



Messages : 520
Date d'inscription : 15/01/2009
Age : 45
Localisation : Alsace

MessageSujet: Re: Tarte au salami   Mer 6 Mai 2009 - 20:02

ça donne encore plus envie
miam
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Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Re: Tarte au salami   Ven 8 Mai 2009 - 19:05

T'as plus qu'à t'y mettre ma sister flower
bisou
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Taveera



Messages : 32
Date d'inscription : 09/03/2011
Age : 30
Localisation : Rome

MessageSujet: Re: Tarte au salami   Jeu 24 Mar 2011 - 19:48

on l'a gouté cette semaine et....il en restait plus une miette!!!!

J'ai simplement remplacé le salami (que j'ai plus de mal à trouver ici) avec du salame picante (une sorte de chorizo mais en larges tranches très fines). ça donne un petit goût en plus qui n'est vraiment pas mauvais du tout!!!!!

en tout cas: Miam

baci tutte!
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Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Re: Tarte au salami   Sam 26 Mar 2011 - 14:31

Je ne sais pas si on pourrait trouver ça ici scratch , mais hummm, le chorizo c'est trop bon miam
bisou
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MessageSujet: Re: Tarte au salami   Aujourd'hui à 13:38

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