La cuisine au quotidien
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilAccueil  Dernières imagesDernières images  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  
-50%
Le deal à ne pas rater :
-50% sur les sacs à dos pour ordinateur portable Urban Factory ...
19.99 € 39.99 €
Voir le deal

 

 Galettes de courgettes

Aller en bas 
4 participants
AuteurMessage
Invité
Invité




Galettes de courgettes Empty
MessageSujet: Galettes de courgettes   Galettes de courgettes EmptySam 21 Fév 2009 - 16:10

Raper vos courgettes pas trop fin
Les faire blanchir quelques minutes
les égoutter à l'aide d'une passoire en pressant bien l'eau pour qu'elles soient le plus sèches possible.

Dans un saladier mélanger un oeuf (2 à partir de 3 courgettes et + suivant le nombre de courgettes), de la chapelure, du parmesan, de l'ail écrasé ou en poudre et faire une pâte assez compacte.

Faire fondre de la graisse dans une poêle anti adhérante
Etendre des parts de la préparation d'une valeur d'environ 10cm de diamètre.
Faire dorer 1 face puis l'autre face en prenant soin de tourner les galettes afin qu'elles ne se défassent pas.
Revenir en haut Aller en bas
Aigue

Aigue


Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 61

Galettes de courgettes Empty
MessageSujet: Re: Galettes de courgettes   Galettes de courgettes EmptyDim 22 Fév 2009 - 16:57

Tres bonne idée de presentation Lavandine !
bisou
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité




Galettes de courgettes Empty
MessageSujet: Re: Galettes de courgettes   Galettes de courgettes EmptyDim 22 Fév 2009 - 19:08

Et en plus c'est super bon, et pour faire manger des légumes ça passe très bien aussi pour les contestataires des légumes !!!! excellent
Revenir en haut Aller en bas
Christelle
Admin
Christelle


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

Galettes de courgettes Empty
MessageSujet: Re: Galettes de courgettes   Galettes de courgettes EmptyDim 22 Fév 2009 - 19:34

merci C'est une excellente idée !! content2

Je ne les ai jamais faites comme ça les courgettes !!!

bye
Revenir en haut Aller en bas
https://lacuisineauquotidien.forumactif.com
Linette

Linette


Messages : 520
Date d'inscription : 15/01/2009
Age : 52
Localisation : Alsace

Galettes de courgettes Empty
MessageSujet: Re: Galettes de courgettes   Galettes de courgettes EmptyMar 24 Fév 2009 - 14:33

bonne idée !
merci
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité




Galettes de courgettes Empty
MessageSujet: Re: Galettes de courgettes   Galettes de courgettes EmptyMar 24 Fév 2009 - 18:46

Oui vous verrez c'est super bon !!!!
Revenir en haut Aller en bas
Christelle
Admin
Christelle


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

Galettes de courgettes Empty
MessageSujet: Re: Galettes de courgettes   Galettes de courgettes EmptyDim 1 Mar 2009 - 20:07

Coucou,
C'est délicieux !!! c'était au programme de ce soir et on s'est régalébravo

Par contre, comme on n'avait plus de parmesan, on a mis un peu de gruyère râpé.
Et comme je n'avais pas de chapelure, on a émiétté plusieurs biscottes.

Voilà donc la prochaine fois , j'essaierais avec du parmesan !!

Juste un truc : nous on a fait des galettes plus petites (6-7 cm) car sinon c'est pas facile à manier.... Smile
Revenir en haut Aller en bas
https://lacuisineauquotidien.forumactif.com
Invité
Invité




Galettes de courgettes Empty
MessageSujet: Re: Galettes de courgettes   Galettes de courgettes EmptyLun 2 Mar 2009 - 6:21

hello

Je suis contente que ça t'ai plu !!!

Pour le parmesan je ne pense pas que ça change grand chose, en fait moi je n'en met pas trop, donc avec le gruyère cela à dû être très bon aussi. Pour la chapelure je n'en achète jamais je la fait toujours avec des biscottes.

fleur
Revenir en haut Aller en bas
Aigue

Aigue


Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 61

Galettes de courgettes Empty
MessageSujet: Re: Galettes de courgettes   Galettes de courgettes EmptyJeu 21 Mai 2009 - 11:28

J'ai fait cette recette hier soir !
Super bon !!! miam
Pour les ingredients, comme les doses n'etaient pas specifiées voilà ce que j'ai mis :
2 grosses courgettes(que j'ai coupé en rondelles), 2 oeufs, 3 càs de chapelure, 3càs de parmesan, sel, poivre et 1 gousse d'ail pressée !
J'ai pu faire 6 galettes ! content2
Une ptite photo :
Galettes de courgettes Galettescourgettes

bisou
Revenir en haut Aller en bas
mc

mc


Messages : 298
Date d'inscription : 14/01/2009
Age : 66
Localisation : La Rochelle

Galettes de courgettes Empty
MessageSujet: Re: Galettes de courgettes   Galettes de courgettes EmptyVen 22 Mai 2009 - 9:47

hummmm! que c'est appétissant!

Bisous fleur2
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





Galettes de courgettes Empty
MessageSujet: Re: Galettes de courgettes   Galettes de courgettes Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Galettes de courgettes
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Galettes printanières de quinoa
» Avec un reste de purée : galettes de pommes de terre
» Crumble de courgettes au chèvre
» Pennes aux courgettes
» Clafoutis de courgettes

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
La cuisine au quotidien :: Les accompagnements :: Légumes-
Sauter vers:  
Créer un forum | ©phpBB | Forum gratuit d'entraide | Signaler un abus | Forum gratuit