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 Poulet à la semoule et aux petits légumes

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Christelle
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Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Poulet à la semoule et aux petits légumes   Mar 9 Juin 2009 - 20:14

Voici la recette de ce soir, on s'est régalé..... Very Happy

Préparation : 20 mn
Cuisson : 1 heure


chef Ingrédients (pour 4 personnes)

-Semoule
-Légumes de couscous surgelés
-4 cuisses de poulet
-2-3 poignées de raisins secs blonds
-1 oignon
-2 gousses d’ail
-1 càc de paprika, de cumin, de gingembre, de muscadre
-un peu de cannelle
-3 càs de miel
-1 l d’eau + 2 kubbor
-poivre
-tabasco

chef Préparation

Eplucher et couper en rondelles l’oignon.
Eplucher et hacher l’ail.
Dans un bol, mélanger l’ail avec toutes les épices et le poivre.
Faire bouillir un litre d’eau avec 2 kubbor.
Faire dorer les cuisses de poulet dans de l’huile d’olive dans une grande sauteuse à bords hauts.
Une fois les cuisses dorées, les ôter et faire revenir l’oignon (si besoin, remettre un peu d’huile d’olive).
Une fois les oignons dorés, remettre les cuisses de poulet dans la sauteuse, ajouter l’ail et les épices, le miel et arroser de bouillon jusqu’à ce que les cuisses soient recouvertes.
Rajouter les raisins secs et verser 6 gouttes de tabasco.
Dès que ça bout, baisser le feu et laisser mijoter 1 heure à couvert.

A part, penser à cuire votre semoule et vos légumes de couscous.

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Aigue



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MessageSujet: Re: Poulet à la semoule et aux petits légumes   Mer 10 Juin 2009 - 18:28

Oups là !!! ça à l'air bon miam , mais complexe Shocked

fleur

bisou
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Christelle
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MessageSujet: Re: Poulet à la semoule et aux petits légumes   Mer 10 Juin 2009 - 19:49

Non, c'est pas compliqué.flower un petit peu de préparation, d'ailleurs j'ai mis 20 mn en préparation, je crois que j'ai été large.
C'est juste le temps de faire dorer les cuisses, après ça cuit tout seul...
Bon par contre, bonjour la vaisselle.............. Mad

bye

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Aigue



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MessageSujet: Re: Poulet à la semoule et aux petits légumes   Jeu 11 Juin 2009 - 16:31

lol! Et pas de lave vaisselle ? Comme moi Mad
Tu fais ton couscous dans une couscoussiere ? scratch

bisou
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Christelle
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MessageSujet: Re: Poulet à la semoule et aux petits légumes   Jeu 11 Juin 2009 - 18:54

Non j'ai pas de couscoussière.
J'ai cuit ma semoule dans une casserole, et mes légumes surgelés dans un autre récipient encore...

ciao fleur

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Aigue



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MessageSujet: Re: Poulet à la semoule et aux petits légumes   Jeu 18 Juin 2009 - 12:41

Argggg, quand on est pas equipé Sad

fleur

bisou
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Linette



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MessageSujet: Re: Poulet à la semoule et aux petits légumes   Jeu 18 Juin 2009 - 16:18

hummmm!
moi le semoule je la fait au micro onde, ça va super vite et elle est comme faite à la casserole, je fais comme ils disent sur la boîte !
bisou
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Christelle
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MessageSujet: Re: Poulet à la semoule et aux petits légumes   Jeu 18 Juin 2009 - 20:49

Embarassed Je savais pas que ca se faisait aussi au micro-ondes, j'ai jamais fait attention sur le paquet !!
J'essaierais la prochaine fois comme ça

fleur2

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Aigue



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MessageSujet: Re: Poulet à la semoule et aux petits légumes   Ven 19 Juin 2009 - 12:56

J'en trouve plus du couscous special micro onde Mad
Et sur les autres boites c'est pas indiqué Sad

bisou
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Linette



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Localisation : Alsace

MessageSujet: Re: Poulet à la semoule et aux petits légumes   Lun 22 Juin 2009 - 15:58

moi je prends le coucous Ferrero, c'est pas un spécial micro onde, et c'est marqué dessus hihi!
bon en gros, tu mets dans un plat par exemple:
un verre de semoule et tu mets la même quantité d'eau salée avec une cuillère à soupe d'huile!
tu mélanges avec une fourchette et tu laisse poser 4 min,
tu couvres et tu mets au micro onde 1 min puissance maxi ! (800w)
tu ajoutes une noix de beurre et tu "égrenes " avec une fourchette
Voilà moi mon MO doit pas faire 800w car je remets 1 mn
je viens de regarder j'ai aussi la marque Regia et ça marche pareil
bisou
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Aigue



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MessageSujet: Re: Poulet à la semoule et aux petits légumes   Mer 24 Juin 2009 - 6:32

Ho ho !!! C'est bon à savoir ça content2
Merci ma Linette fleur

bisou
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MessageSujet: Re: Poulet à la semoule et aux petits légumes   Aujourd'hui à 22:22

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