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 Rouleaux de la mer au radis noir

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Christelle
Admin


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Rouleaux de la mer au radis noir   Dim 21 Juin 2009 - 16:18

chef Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 petit radis noir
- 4 tranches de jambon de la mer
- 2 petit suisses
- jus de citron
- échalote hachée
- ciboulette ciselée
- 4 brins de ciboulette
- mâche

chef Préparation

Peler le radis noir et le râper. L’asperger un peu de jus de citron.
Mélanger les petits suisses avec l’échalote et la ciboulette ciselée.
Tartiner les tranches de jambon de la mer avec cette sauce, disposer le radis noir râpé dessus et refermer le rouleau.
Lier avec un brin de ciboulette et servir avec un peu de mâche.

_________________
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Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Re: Rouleaux de la mer au radis noir   Dim 21 Juin 2009 - 18:31

Miam miam , c'est bon quand il fait chaud ça !
En plus je ne connais pas le radis noir Very Happy
Je prends !!! Wink
Merci Christelle fleur

bisou
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Rouleaux de la mer au radis noir
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