Cake ail et fines herbes

Ingédients :

4 oeufs (ou 3 gros oeufs)
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
70 ml de lait
50ml d'huile
1 barquette de dés de jambon
1/2 pot de fromage boursin ail et fines herbes (ou autre marque)
sel, poivre

Préparation et cuisson

Préchauffez le four th 6 (180°)

Dans un saladier, mélangez les oeufs, le lait, l'huile, la farine avec la levure, bien battre le tout! Ajoutez le fromage, bien mélanger et les dés de jambon! Salez, poivrez!

Versez cette préparation dans un moule à cake contenant du papier sulfurisé!
Enfournez, 25 à 30 mn et démoulez dès la sortie du four!

Suggestion Déguster avec des comcombres à la crème