AccueilAccueil  CalendrierCalendrier  FAQFAQ  RechercherRechercher  MembresMembres  GroupesGroupes  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  

Partagez | 
 

 Salade d'avocat aux croutons

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
mc



Messages : 298
Date d'inscription : 14/01/2009
Age : 58
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Salade d'avocat aux croutons   Jeu 1 Oct 2009 - 9:06

Pour 6 personnes

1 petite barquette de lardons fumés
1 petit oignon
1 petite laitue
1/2 concombre
2 avocats
2 tranche de pain de mie
le jus d'un citron
huile, beurre
sel, poivre
sauce vinaigrette

A servir de préférence dans des petits "plats" individuels

Préparez la laitue que vous répartissez dans les petits plats.
Pelez l'oignon et hachez le menu.
Pelez le concombre et le couper en petits dés
Retirez la croûte du pain de mie et coupez le pain en petits dès
Faites les revenir dans un mélange beurre et huile jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, les mettres sur un papier absorbant
Faites revenir les petits lardons et les mettre sur un papier absorbant
Coupez les avocats en 2, retirer le noyau , épeluchez l'avocat et coupez la chair en petits dés, arroser de jus de citron pour les empêcher de noircir.
Dans un saladier, mélanger l'oignon, le concombre, les morceaux d'avocat, les lardons et les croûtons, salez et poivrez!
Répartissez dans chaque petit plat sur la laitue!
Servez aussitôt pour que les croûtons restent bien croustillants!
Proposez une sauce vinaigrette pour celui qui en veut!

fleur2
Revenir en haut Aller en bas
Christelle
Admin


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Re: Salade d'avocat aux croutons   Ven 2 Oct 2009 - 18:36

Ça m'a l'air trop sympa ça !!!!!!! miam

bye

_________________
Revenir en haut Aller en bas
http://lacuisineauquotidien.forumactif.com
Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Re: Salade d'avocat aux croutons   Sam 3 Oct 2009 - 14:55

Hummm c'est appetissant miam
Je garde ça pour les beaux jours cheers

fleur

bisou
Revenir en haut Aller en bas
Linette



Messages : 520
Date d'inscription : 15/01/2009
Age : 45
Localisation : Alsace

MessageSujet: Re: Salade d'avocat aux croutons   Mer 7 Oct 2009 - 12:02

hummmm! merci
bisou
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Salade d'avocat aux croutons   Aujourd'hui à 16:26

Revenir en haut Aller en bas
 
Salade d'avocat aux croutons
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Salade d’avocat et de grenade à la coriande fraîche
» Salade d'avocat, mangue et crevettes
» Salade de melon du Quercy et d'avocat au magret fumé
» Salade d'avocat et de poulet cajun (source: Montignac) (dossier de Tomate-verte)
» courge spaghetti et avocat en salade

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
La cuisine au quotidien :: Les entrées :: Salades-
Sauter vers:  
Créer un forum | © phpBB | Forum gratuit d'entraide | Signaler un abus | Forumactif.com