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 Roulés de saumon sur lit de salade

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AuteurMessage
Christelle
Admin


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Roulés de saumon sur lit de salade   Sam 24 Jan 2009 - 10:27

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 0


chef Ingrédients (pour 2 pers) :

- 2 tranches de saumon fumé (ou truite fumée)
- 1 feuille de chêne (ou mâche)
- fromage frais (type St Môret)
- vinaigrette
- ciboulette

chef Préparation :

- Tartiner le fromage frais sur les tranches de saumon. Formez les tranches en petits rouleaux.
- Placer-les au frais jusqu’au moment de servir.
- Dresser la salade dans les assiettes, assaisonnez de vinaigrette et placer les rouleaux.
- Parsemer de ciboulette.

Bon appétit !!

Christelle

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Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Re: Roulés de saumon sur lit de salade   Sam 24 Jan 2009 - 19:45

Simple et efficace...
ça serait peut etre bon aussi avec du Boursin Laughing

merci

flower
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Christelle
Admin


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Re: Roulés de saumon sur lit de salade   Dim 1 Fév 2009 - 17:42

Oui , ça doit avoir du goût avec du boursin aussi !! Wink

J'ai fait la recette hier soir avec du St Môret comme je l'ai indiqué sur la recette et le St Môret n'avait pas assez de goût ou on n'en a pas mis suffisamment.scratch

Finalement je crois que la première fois je l'avais fais avec du chavroux !!! Smile

fleur

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Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Re: Roulés de saumon sur lit de salade   Dim 1 Fév 2009 - 20:45

Yes !!!
C'est bon à retenir merci

Gros zoux flower
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aurelie



Messages : 6
Date d'inscription : 07/02/2009
Age : 35
Localisation : Saint Xandre

MessageSujet: Re: Roulés de saumon sur lit de salade   Ven 3 Avr 2009 - 18:59

J'ai servi ces petits roulets de saumon en apéritif. j'ai mis du chèvre frais.
c'est très bon et ça fait son effet.
aurélie
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MessageSujet: Re: Roulés de saumon sur lit de salade   Aujourd'hui à 16:03

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