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 Lentilles corail pilaf aux lardons

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Christelle
Admin


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Lentilles corail pilaf aux lardons   Dim 1 Nov 2009 - 16:19

Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min


Vous connaissez ces lentilles toutes oranges ?, et bien, c’est délicieux, si vous aimez les lentilles, je vous conseille d’essayer et ça cuit plus vite que les lentilles vertes.
Voici comment nous les avons faites si ma mémoire ne me fait pas défaut.

Un conseil, cela cuit très vite, si vous ne faites pas attention juste une minute, et bien, ce sera de la purée de lentilles corail !!!!!!!!!!

chef Ingrédients (pour 2 personnes)
-250 g de lentilles corail
-1 échalote
-huile de colza
-cube de bouillon de volaille dégraissé
-une barquette de lardons allumettes

chef Préparation

Mettre de l’eau à bouillir pour dissoudre le cube de bouillon de volaille.
Eplucher et hacher l’échalote. La faire revenir avec de l’huile dans une poêle.
Ajouter en pluie les lentilles corail et remuer quelques instants
Ajouter ensuite un peu de bouillon de volaille mais pas trop, vous le rajouterez au fur et à mesure que les lentilles le « boivent ».
Surveiller tout le temps la cuisson, cela cuit 10 minutes environ.
Ne pas couvrir…
Faire revenir à part dans une poêle les lardons allumettes.

Servir vos lentilles corail et disposer dessus les lardons.
C’est prêt

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Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Re: Lentilles corail pilaf aux lardons   Dim 1 Nov 2009 - 17:43

scratch Je connais pas...
C'est à essayer cheers

Merci ma Christelle fleur

bisou
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Linette



Messages : 520
Date d'inscription : 15/01/2009
Age : 45
Localisation : Alsace

MessageSujet: Re: Lentilles corail pilaf aux lardons   Dim 1 Nov 2009 - 18:13

cool ça peut être sympa à faire découvrir aux enfants aussi!
merci bisou
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Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Re: Lentilles corail pilaf aux lardons   Dim 8 Nov 2009 - 18:07

J'ai pas trouvé de lentilles corail (Marre, y a jamais rien ici Mad )
J'ai pris des lentilles blondes... Es-ce que c'est pareil ?

bisou
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Christelle
Admin


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Re: Lentilles corail pilaf aux lardons   Dim 8 Nov 2009 - 18:35

non , c'est pas pareil.... je ne sais pas trop mais je pense que la cuisson des "blondes" se rapprochent plutôt des "vertes"scratch

Si ça peut te rassurer, les lentilles corail, je n'en trouve pas non plus dans mon magasin habituel..... Mad

Bonne soirée fleur

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Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Re: Lentilles corail pilaf aux lardons   Lun 9 Nov 2009 - 8:16

Mince... Bon ben je vais les faire comme les vertes alors...

Merci fleur

bisou
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MessageSujet: Re: Lentilles corail pilaf aux lardons   Aujourd'hui à 16:26

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Lentilles corail pilaf aux lardons
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