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 Cassolette de noix de St Jacques à la crème de ciboulette

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AuteurMessage
mc



Messages : 298
Date d'inscription : 14/01/2009
Age : 59
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Cassolette de noix de St Jacques à la crème de ciboulette   Jeu 3 Déc 2009 - 16:39

Pour 4 personnes

Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn

Ingrédients :

1 pâte feuilletée
16 noix de St-jacques
beurre
2 briques de crème fraîche liquide (soit 40 cl)
de la ciboulette (équivalent à 4 c à soupe de ciboulette ciselée)
1 jaune d'oeuf
sel et poivre

* Préchauffez votre four th 6-7 (environ 200°)
Etalez votre pâte et découpez 4 ronds! de la taille de vos cassolettes!
Faire des petites rainures avec un couteau sur vos ronds de pâte.

* Egoutez vos noix de st-jacques sur un papier absorbant. Beurrez vos cassolettes
et déposez 4 noix dans chacune d'elles.

*mélangez la crème fraiche, la ciboulette ciselée, le sel le poivre dans un bol et répartissez cette préparation sur les noix de st-jacques.

*Délayez le jaune d'oeuf avec un petit peu d'eau froide et badigeonnez à l'aide d'un pinceau culinaire, les bords des cassolettes.
Recouvrez les cassolettes de ronds de pâte et badigeonnez-les également.

* Mettre au four pendant 10mn. Eteignez le four, attendez 5 mn et servez chaud.
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Christelle
Admin


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Re: Cassolette de noix de St Jacques à la crème de ciboulette   Jeu 3 Déc 2009 - 17:25

Alors ça, ça doit être trop trop bon faim

merci

_________________
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Linette



Messages : 520
Date d'inscription : 15/01/2009
Age : 45
Localisation : Alsace

MessageSujet: Re: Cassolette de noix de St Jacques à la crème de ciboulette   Jeu 3 Déc 2009 - 20:06

heuuuu ! ouai pourquoi pas lol!
merci
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Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Re: Cassolette de noix de St Jacques à la crème de ciboulette   Mar 8 Déc 2009 - 17:23

Qu'es-ce que tu appelles des cassolettes ma MC ? scratch
Les minis cocottes ? Embarassed
Et es-ce que tu fais un trou dans ta pate pour que la vapeur s'echappe ? Shocked

Ta Aigue qui connait rien Mad

bisou
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MessageSujet: Re: Cassolette de noix de St Jacques à la crème de ciboulette   

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Cassolette de noix de St Jacques à la crème de ciboulette
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