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 Clafoutis aux pommes

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AuteurMessage
mc



Messages : 298
Date d'inscription : 14/01/2009
Age : 58
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Clafoutis aux pommes   Mer 13 Jan 2010 - 15:08

Préparation : environ 15 mn

Cuisson 30 mn

Ingrédients pour 6 personnes

3 ou 4 pommes selon la grosseur
125g de farine
100g de sucre
1 pincée de sel
3 oeufs
300 ml de lait (environ 2 verres et demi)
un peu de beurre pour le moule

Ustensile : 1 moule à bord haut

Préparation :
Préchauffez le four thermostat 7

Epeluchez les pommes et coupez les en tranches fines
Beurrez généreusement un plat allant au four et déposez y les fruits

Dans un saladier, mettez la farine, faites un creux et mettez le sucre, le sel et les oeufs entiers.
Délayez le tout en incorporant progressivement la farine aux oeufs et versez peu à peu le lait pour obtenir une pate lisse et sans grumeaux.(Vous pouvez utiliser un mixer ou un batteur électrique)

Versez cette préparation sur les fruits et mettez au milieu du four. Faites cuire 30 mn
Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau, elle doit ressortir sèche.

A savoir : le clafoutis se sert dans le plat de cuisson et se mange tiède ou froid.
Saupoudrez de sucre semoule ou sucre vanillé au moment de servir

Vous pouvez faire cette recette avec des poires (conseillé des poires william mûres à point)
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Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Re: Clafoutis aux pommes   Dim 17 Jan 2010 - 11:57

miam
Et comme j'ai pas de diabete encore, je vais pas me priver lol2
fleur

bisou
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Christelle
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Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Re: Clafoutis aux pommes   Dim 17 Jan 2010 - 18:40

merci pour cette recette.
Il est délicieux ton clafoutis aux pommes miam
bye

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Linette



Messages : 520
Date d'inscription : 15/01/2009
Age : 45
Localisation : Alsace

MessageSujet: Re: Clafoutis aux pommes   Dim 17 Jan 2010 - 21:34

rho ben vi ça change des cerises !!!
merci
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Christelle
Admin


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Re: Clafoutis aux pommes   Jeu 31 Juil 2014 - 7:20

hello 

Petite variante : clafoutis aux abricots !!!

J'ai fait cette recette hier soir et on s'est régalé miam 

J'ai remplacé les pommes par 12 petits abricots, juste pour tapisser le fond de mon plat.
C'est très rapide à faire en plus car il y a juste à ouvrir les abricots en deux et enlever le noyau Laughing 

Avec mon four, c'était plutôt 40 mn.

Belle journée et bonnes vacances à tous , profitez-en bien fleur fleur

_________________
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Christelle
Admin


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Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Re: Clafoutis aux pommes   Sam 23 Aoû 2014 - 20:37

et ce soir, c'était clafoutis aux mûres  miam  miam !!

La même recette avec 250g de mûres ...

Merci à Stef pour les mûres cheers  Maman me les as données pour que je fasse un petit dessert avec Wink

 ciao

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Christelle
Admin


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Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Re: Clafoutis aux pommes   Lun 26 Jan 2015 - 19:09

hello

Hier soir, c'était clafoutis aux pommes de MC miam miam

et voici une petite photo (cliquez dessus pour l'agrandir)



Et en plat, c'était velouté de carottes (publié ici ). J'ai changé les épices, en mettant un peu de curry et j'ai ajouté du curcuma et du cumin, c'était délicieux mais c'était entre la soupe et la purée car j'avais mis plus de carottes.... Laughing

Bonne soirée fleur

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MessageSujet: Re: Clafoutis aux pommes   Ven 30 Jan 2015 - 13:06

Hmmm, j'ai envie de le faire pour le goûter des enfants ce clafoutis aux pommes.
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MessageSujet: Re: Clafoutis aux pommes   Aujourd'hui à 16:03

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