AccueilAccueil  CalendrierCalendrier  FAQFAQ  RechercherRechercher  MembresMembres  GroupesGroupes  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  

Partagez | 
 

 Chou blanc aux lardons

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Chou blanc aux lardons   Dim 17 Jan 2010 - 12:07

Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn +10 mn

lire Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 chou blanc
- 2 barquettes de lardons allumettes
- 4 à 6 pommes de terre
- 2 cubes de boeuf degraissé pour 1 litre d'eau

lire Préparation :

Couper le chou en quatre et enlever les côtes au milieu. Laver et émincer les quatre morceaux en lamelles.
Eplucher les pommes de terre, les laver et les faire cuire à l'eau.
Faire fondre les cubes dans l'eau.

Faire revenir les lardons dans une marmite, rajouter, une fois qu'ils sont bien rissolés, les lamelles de chou.
Bien mélanger et mettre un quart du bouillon.
Il faut mélanger de temps en temps le mélange chou, lardons et bouillon (en rajouter au fur et à mesure pendant les 45 minutes de cuisson).

Rajouter les pommes de terre cuites à l'eau dans la marmite avec le chou 10mn de plus.

bisou
Revenir en haut Aller en bas
Christelle
Admin


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Re: Chou blanc aux lardons   Dim 17 Jan 2010 - 18:26

En voila une bonne idée miam , le chou blanc, je le fais toujours cru.
C'est vrai que c'est la période du chou...
D'ailleurs un chou que j'ai essayé il y a très peu de temps , c'est le chou romanesco, c'est très doux mais c'est pas donné par contre Mad .


ciao

_________________
Revenir en haut Aller en bas
http://lacuisineauquotidien.forumactif.com
Linette



Messages : 520
Date d'inscription : 15/01/2009
Age : 45
Localisation : Alsace

MessageSujet: Re: Chou blanc aux lardons   Dim 17 Jan 2010 - 21:26

hummmm! tiens, je ne savais pas quoi faire avec ma palette , je pense que ça ira très bien !
merci
Revenir en haut Aller en bas
Christelle
Admin


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Re: Chou blanc aux lardons   Dim 13 Juin 2010 - 13:22

merci aigue,
Je l'ai testée et on a trouvé ça très bon. Le chou est délicieux cuisiné comme ça !!! miam
j'ai fait cuire un peu moins longtemps (on avait faim Laughing ) et c'était cuit.

ciao

_________________
Revenir en haut Aller en bas
http://lacuisineauquotidien.forumactif.com
Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Re: Chou blanc aux lardons   Dim 13 Juin 2010 - 15:45

cheers
bisou
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Chou blanc aux lardons   Aujourd'hui à 13:39

Revenir en haut Aller en bas
 
Chou blanc aux lardons
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» velouté de choux fleur aux petits lardons
» Soupe de Chou-Rouge
» pim's le ti chou
» Crozets de Savoie lardons, jambon et Reblochon
» Cake aux lardons et gruyére

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
La cuisine au quotidien :: Les accompagnements :: Légumes-
Sauter vers:  
Créer un forum | © phpBB | Forum gratuit d'entraide | Signaler un abus | Forum gratuit