AccueilAccueil  CalendrierCalendrier  FAQFAQ  RechercherRechercher  MembresMembres  GroupesGroupes  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  

Partagez | 
 

 Cari de saucisse

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Cari de saucisse   Ven 19 Fév 2010 - 18:04

Préparation : 10 mn + 20mn de cuisson pou les saucisses
Cuisson : 25 mn
Temps total : 55 mn

lire Pour 4 personnes :

3 ou 4 saucisses de morteaux
2 oignons
1 boite de tomates concassées
massalé (3càc)
curcuma (2càc)
2 gousses d'ail
1 boite d'haricots rouges
et riz basmati en accompagnement

lire Preparation :
Piquer les saucisses et les faire bouillir pour bien enlever le gras. Les couper en rondelles.
Faire griller les saucisses dans une cocotte.
Rajouter les oignons pour les faire revenir ; quand ils sont bien dorés ajouter l'ail ecrasé.
Laisser mijoter 2 minutes à peine.
Ajouter une pincée de sel et de poivre ainsi le massalé et le curcuma.
Laisser mijoter 2 minutes.
Ajouterla boîte de tomates concassées.
Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes environ, puis verser les haricots rouges que vous aurez prealablement egoutés et preparer le riz basmati.
Bon appetit cooking2

bisou
Revenir en haut Aller en bas
Christelle
Admin


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Re: Cari de saucisse   Sam 6 Mar 2010 - 10:12

ça m'a l'air bien bon ça miam , je note mais va falloir que j'achète du massalé et curcuma !!!
ciao

_________________
Revenir en haut Aller en bas
http://lacuisineauquotidien.forumactif.com
Linette



Messages : 520
Date d'inscription : 15/01/2009
Age : 45
Localisation : Alsace

MessageSujet: Re: Cari de saucisse   Dim 7 Mar 2010 - 13:50

merci bisou
Revenir en haut Aller en bas
Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Re: Cari de saucisse   Mar 9 Mar 2010 - 19:14

Pour le curcuma, meme ici j'en trouve en ptit flacon comme le poivre, le cumin etc... cheers
Par contre le massalé j'ai été obligé de faire une commande internet (voir "astuce..." )
bisou les filles
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Cari de saucisse   Aujourd'hui à 13:41

Revenir en haut Aller en bas
 
Cari de saucisse
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Saucisse de morteau en gratin
» saucisse de Toulouse roulé aux légumes de saison
» SOUS MARIN (saucisse cuite dans une vaute) salée rigolo !
» gratin de pommes de terre à la saucisse
» la saucisse volante ....

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
La cuisine au quotidien :: Les Plats :: Plats uniques-
Sauter vers:  
Créer un forum | © phpBB | Forum gratuit d'entraide | Signaler un abus | Forum gratuit