Préparation : 10 mn (à prevoir 1/2 heure avant)
+10 mn
Cuisson : 1h10
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 250 g de farine fluide
- 150 g de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 4 gros oeufs
- 75 cl de lait
- Env 15 pruneaux dénoyautés (qu'on aura fait tremper dans de l'eau avec un peu de rhum)
- 2 bouchons de rhum
Préparation :
Couper vos prneaux en 4 (c'est pas des cheveux, mais c'est pareil
), mettez les dans un bol, couvrez les d'eau aditionné d'un bouchon de rhum...
Attendre environ 1/2h puis bien les egoutter.
Mélanger la farine, le sucre et les oeufs un par un.
Ajouter le sucre vanillé et le lait peu à peu. Ajouter le second bouchon de rhum.
Melangez bien le tout (au besoin avec un fouet...)
Verser cette pâte dans un plat bien beurré, y placer les pruneaux et cuire à four chaud (200°C environ).
J'ai utilisé un moule rond en silicone...
La recette d'origine disait 50 mn de cuisson, j'ai laissé 1h10 et je pense que j'aurais pu laisser 10 mn de plus...
Bon appetit
Accueil 
Sujet: Far Breton 
ma vie.com !