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 Gâteau aux poires et pépites de chocolat

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AuteurMessage
Linette



Messages : 520
Date d'inscription : 15/01/2009
Age : 45
Localisation : Alsace

MessageSujet: Gâteau aux poires et pépites de chocolat   Mer 31 Mar 2010 - 18:58

préparation : 15 mn

ingrédients:
4 poires Comice ( en tout cas bien mure )
200g de Chocolat à pâtisser
3 oeufs
100g de sucre en poudre
125g de farine ( +1 càc pour le moule)
100g de beure mou ( + 1 noix pour le moule)
1 moule de 24cm environ ( je précise car en fait ça fait pas beaucoup de pâte)

Préchauffer le four à 200°
Séparer le blanc des jaunes d'oeufs
fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse
Ajouter le beurre ramolli et sans cesser de fouetter, ajouter la farine.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement .
A l'aide d'un grand couteau , hacher le chocolat en pépites ( assez petites moi je les ai fait trop grosses et ça n'a pas fondu !)
Incorporer la moitié des pépites dans la pâte et verser le tout dans le moule beurré et fariné.
Peler les poires et les couper en gros dés
Répartir les poires et le reste de pépites sur le gâteau.
Faire cuire environ 40 min
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Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Re: Gâteau aux poires et pépites de chocolat   Mer 7 Avr 2010 - 15:19

faim
Faut pas que je vienne ici à cette heure là moi Mad
lol!
Merci ma Linette fleur
bisou
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mc



Messages : 298
Date d'inscription : 14/01/2009
Age : 58
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Re: Gâteau aux poires et pépites de chocolat   Jeu 8 Avr 2010 - 16:27

hummmm! ça me donne trop faim! Merci pour cette recette ma Linette!

Rho Aigue, je devrais faire comme toi, du coup j'ai l'estomac qui crie famine! Mais il se contentera d'une conserve, je n'en fais pas souvent, mais là j'ai pas trop le choix!

J'essaye ta recette au plus vite ma zoume, je sais que c'est bon tu me l'as dit hihi!

bisou
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MessageSujet: Re: Gâteau aux poires et pépites de chocolat   Aujourd'hui à 16:31

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Gâteau aux poires et pépites de chocolat
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