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 Poulet au vin et aux pommes

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Aigue

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MessageSujet: Poulet au vin et aux pommes   Poulet au vin et aux pommes EmptySam 8 Mai 2010 - 14:13

Pour 4 personnes :
Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn

lire Ingredient:
3 blancs de poulet
3 pommes golden
1 oignon
1 gousse d'ail
1 cuillère à café de sucre roux (ou blanc si vous n'en avez pas)
10cl de vin blanc
20 cl crème semi epaisse
1 cuillère à soupe de moutarde en grains (voir plus, j'ai trouvé que c'etait assez fade)
1 cuillère à soupe de farine (pour le poulet)
Sel, poivre

lire Preparation:
Couper le poulet en dés et les fariner.
Les faire revenir dans une cuillère d'huile.
Ajouter les pommes en dés et le reste des ingrédients.
Laisser cuire le tout 10 minutes.
Délicieux avec une purée et du chou rouge chaud
bisou
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Christelle
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MessageSujet: Re: Poulet au vin et aux pommes   Poulet au vin et aux pommes EmptyJeu 13 Mai 2010 - 15:22

merci

ça me dit bien ça miam je note !!!

ciao

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Christelle
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MessageSujet: Re: Poulet au vin et aux pommes   Poulet au vin et aux pommes EmptyDim 16 Mai 2010 - 19:02

ça y est, on a fait ça hier midi avec une pomme belchard et servi avec de la purée.
Le poulet était très moelleux !!! On s'est régalé miam
A refaire, ça change faim6

ciao

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Linette

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MessageSujet: Re: Poulet au vin et aux pommes   Poulet au vin et aux pommes EmptyMar 18 Mai 2010 - 8:12

ça doit être pas mal ça !
merci
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Taveera

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MessageSujet: Re: Poulet au vin et aux pommes   Poulet au vin et aux pommes EmptyMar 15 Mar 2011 - 22:37

hmmm mamma mia! c'était trop bon ça ce soir.
Et effectivement on n'était que 2, j'ai réduit les doses, SAUF pour la moutarde où j'en ai bien mis 3 grosses cuillères (bon ok c'est de la moutarde italienne y'a pas de quoi fouetter un chat).
Excellent!!! à refaire super

(je oense aussi la tenter avec des poires ^^)
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MessageSujet: Re: Poulet au vin et aux pommes   Poulet au vin et aux pommes Empty

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