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 Purée de patates douces

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AuteurMessage
Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Purée de patates douces   Dim 30 Mai 2010 - 15:59

Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn

lire Ingredients (4 personnes) :
2 patates douces
2 fois le poids des patates douces en pommes de terre
20 cl de crème fraiche liquide
5 g de beurre demi-sel
muscade

lire Préparation :
Eplucher et couper en morceaux les pommes de terre et les patates puis les mettre dans le cuit-vapeur de la cocotte minute pendant 20 minutes.
Mouliner les pommes de terre et les patates tout en versant la crème.
Ajouter le beurre tout en remuant la purée et saupoudrer de muscade.
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Christelle
Admin


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Re: Purée de patates douces   Lun 31 Mai 2010 - 20:33

j'ai jamais testé les patates douces, faudrait que j'essaie...., et tu as fait quoi avec ?

bye

_________________
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Linette



Messages : 520
Date d'inscription : 15/01/2009
Age : 45
Localisation : Alsace

MessageSujet: Re: Purée de patates douces   Jeu 10 Juin 2010 - 15:25

miam merci
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Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Re: Purée de patates douces   Dim 13 Juin 2010 - 15:36

J'ai fait du steak de charolais, c'est tres tendre et avec un peu de jus c'etait tres bon...
Mais c'est bon aussi avec une simple tranche de jambon Cool
bisou
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MessageSujet: Re: Purée de patates douces   Aujourd'hui à 12:08

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Purée de patates douces
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