Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn
Ingredients (4 personnes) :
3 petits suisses natures
2 oeufs
1/2 sachet de levure
50 g de maïzena
60 g de comté
2 ptites courgettes
10 cl de lait
muscade râpée
un peu de beurre pour le moule
sel, poivre
Préparation :
Battre ensemble les petits-suisses et les oeufs.
Ajouter la maïzena, la levure, le lait et bien mélanger.
Verser le comté et les courgettes râpés, saler, poivrer et ajouter un peu de muscade râpée.
Mélanger.
Verser la pâte dans un moule à tarte (ou dans 4 petits moules à soufflé) beurrés.
Cuire pendant 45 minutes environ au four préchauffé à 180°C (thermostat 6).
Servir de suite.