La cuisine au quotidien
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilAccueil  Dernières imagesDernières images  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  
-15%
Le deal à ne pas rater :
(Adhérents Fnac) LEGO® Star Wars™ 75367 Le croiseur d’assaut de ...
552.49 € 649.99 €
Voir le deal

 

 Dessert=>Verrine de Tiramisu à l'ananas

Aller en bas 
4 participants
AuteurMessage
mc

mc


Messages : 298
Date d'inscription : 14/01/2009
Age : 66
Localisation : La Rochelle

Dessert=>Verrine de Tiramisu à l'ananas  Empty
MessageSujet: Dessert=>Verrine de Tiramisu à l'ananas    Dessert=>Verrine de Tiramisu à l'ananas  EmptyDim 13 Juin 2010 - 9:21

Ingrédients pour 4 verrines

8 boudoirs (vous pouvez prendre des petits sablés à la place)
250g de mascarpone
2 oeufs
2 cuillères à soupe de sucre
1 boite d'ananas au sirop (garder le jus)
des vermiselles colorés pour la déco

Préparation

Dans chaque verrine, cassez en petits morceaux 1 boudoir et demi. Ajoutez 2 tranches d'ananas coupés en morceaux et versez un peu de jus d'ananas mais pas trop c'est juste pour imbiber le biscuit.

Dans un saladier, mélangez le mascarpone avec le sucre et les jaunes d'oeufs.
Montez les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel et ajoutez les délicatement à la préparation.

Répartir ce mélange dans chaque verrine et mettre au frais au moins 2h00

Au moment de servir, parsemez de quelques vermicelles!

Une tite photo (elle est un peu sombre ) Cliquez dessus pour la voir en grand

Dessert=>Verrine de Tiramisu à l'ananas  Mini_100613112050137176

C'est très frais et délicieux


Dernière édition par mc le Mer 28 Sep 2011 - 12:57, édité 3 fois
Revenir en haut Aller en bas
Aigue

Aigue


Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 61

Dessert=>Verrine de Tiramisu à l'ananas  Empty
MessageSujet: Re: Dessert=>Verrine de Tiramisu à l'ananas    Dessert=>Verrine de Tiramisu à l'ananas  EmptyDim 13 Juin 2010 - 15:31

miam arffff, ça donne faim du coup !
Merci ma MC fleur
bisou
Revenir en haut Aller en bas
thalie

thalie


Messages : 36
Date d'inscription : 18/05/2010
Localisation : Erquy

Dessert=>Verrine de Tiramisu à l'ananas  Empty
MessageSujet: Re: Dessert=>Verrine de Tiramisu à l'ananas    Dessert=>Verrine de Tiramisu à l'ananas  EmptyDim 13 Juin 2010 - 18:19

J'adore le tiramisu mais je ne l'ai jamais fait avec des fruits. Il faudrait que j'essaye

j'ai commencé à faire le tiramisu classique il y a longtemps et à l'époque, j'avais trouvé une recette que j'ai toujours refaite telle quelle depuis même si elle est un peu longue. Elle est diffférente car en fait, on monte les jaunes avec le sucre au bain-marie et, à la place des blancs en neige, on met une Chantilly. Ca paraît lourd comme ça, quand on lit, et c'est vrai qu'il y a plus de calories, mais ça donne un résultat très fin en bouche, très délicat.

Si ça vous intéresse, je vous mettrais le détail.
Revenir en haut Aller en bas
mc

mc


Messages : 298
Date d'inscription : 14/01/2009
Age : 66
Localisation : La Rochelle

Dessert=>Verrine de Tiramisu à l'ananas  Empty
MessageSujet: Re: Dessert=>Verrine de Tiramisu à l'ananas    Dessert=>Verrine de Tiramisu à l'ananas  EmptyLun 14 Juin 2010 - 5:43

N'hésite pas Thalie, c'est bien d'avoir plusieurs façon de faire! humm d'avance!

fleur2
Revenir en haut Aller en bas
Linette

Linette


Messages : 520
Date d'inscription : 15/01/2009
Age : 52
Localisation : Alsace

Dessert=>Verrine de Tiramisu à l'ananas  Empty
MessageSujet: Re: Dessert=>Verrine de Tiramisu à l'ananas    Dessert=>Verrine de Tiramisu à l'ananas  EmptyLun 14 Juin 2010 - 16:55

super! merci
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





Dessert=>Verrine de Tiramisu à l'ananas  Empty
MessageSujet: Re: Dessert=>Verrine de Tiramisu à l'ananas    Dessert=>Verrine de Tiramisu à l'ananas  Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Dessert=>Verrine de Tiramisu à l'ananas
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Dessert=> Verrine pommes chantilly
» Verrine fromage blanc spéculoos et caramel (dessert)
» Entrée =>Verrine Avocat-lardons de saumon
» Verrines fraises au mascarpone (dessert)
» Entrée =>Verrine Avocat-pamplemousse

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
La cuisine au quotidien :: Spécial "Mini" (verrines, mini-cocotte,...) :: Verrines-
Sauter vers:  
Créer un forum | ©phpBB | Forum gratuit d'entraide | Signaler un abus | Forum gratuit