La cuisine au quotidien
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 Saumons safranés

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2 participants
AuteurMessage
Aigue

Aigue


Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 61

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MessageSujet: Saumons safranés   Saumons safranés EmptyJeu 30 Sep 2010 - 11:46

Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min

lire Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 pavés de saumon
- 50 g de beurre
- 40 cl de crème fraîche semi epaisse
- 1 blanc de poireau
- 1 carotte
- 4 g de safran
- sel et poivre

lire Préparation :
Faire cuire le saumon dans le beurre.
Dans une autre casserole, faire revenir le poireau et la carotte coupés très
finement en rondelles.
Une fois que les légumes sont bien cuits, incorporer la crème fraîche et le safran.
Saler et poivrer. Verser cette sauce sur le saumon.
Servir avec du riz ou de la purée

bisou
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Linette

Linette


Messages : 520
Date d'inscription : 15/01/2009
Age : 52
Localisation : Alsace

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MessageSujet: Re: Saumons safranés   Saumons safranés EmptyJeu 7 Oct 2010 - 7:30

sans commentaire ! Laughing Laughing
merci
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Aigue

Aigue


Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 61

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MessageSujet: Re: Saumons safranés   Saumons safranés EmptyJeu 7 Oct 2010 - 18:36

Shocked Pourquoi tu dis ça ma Linette ??? scratch
lol! lol! lol!
bisou
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MessageSujet: Re: Saumons safranés   Saumons safranés Empty

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Saumons safranés
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