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 Sauce oseille

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AuteurMessage
mc



Messages : 298
Date d'inscription : 14/01/2009
Age : 58
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Sauce oseille   Lun 14 Juin 2010 - 14:48

Cette sauce est idéale pour le poisson

Préparation : 10mn environ

Ingrédients pour 4 personnes

1 botte d'oseille fraiche
15g de beurre (moi je mets au pif)
1 brique de crème fraiche (20cl)
sel, poivre

Préparation

Lavez l'oseille et essuyez avec un papier absorbant. Pliez les feuilles d'oseille en 2, la nervure à l'extérieur et détachez la tige en la tirant puis la ciseler.

Dans une casserole, faites chauffer le beurre et mettre l'oseille à fondre à feu doux. Ajoutez la crème en mélangeant vivement et portez à ébullition (pas trop). Salez et poivrez! c'est prêt
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Linette



Messages : 520
Date d'inscription : 15/01/2009
Age : 45
Localisation : Alsace

MessageSujet: Re: Sauce oseille   Lun 14 Juin 2010 - 17:01

hummmm! merci
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Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Re: Sauce oseille   Sam 3 Juil 2010 - 15:52

merci
Merci ma MC fleur
bisou
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MessageSujet: Re: Sauce oseille   Aujourd'hui à 16:34

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Sauce oseille
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