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 Semoule au lait

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AuteurMessage
Christelle
Admin


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Semoule au lait   Lun 26 Jan 2009 - 13:14

Préparation : 2 mn
Cuisson : 10 mn environ


chef Ingrédients (pour 4-6 personnes) :

-1 litre de lait
-100 g de semoule fine
-70 g de sucre + 2 sachets sucre vanillé
-Un peu de rhum (un bouchon) ou raisins secs, fleur d'oranger...

chef Préparation :

-Faire bouillir le lait, ajouter ensuite la semoule et le sucre , le rhum (ou raisins secs, fleur d'oranger....) (moi c'était du rhum)
- Baisser le feu et remuer constamment la préparation jusqu’à ce qu’elle épaississe (environ 3 minutes).
- Versez dans des ramequins, laissz refroidir avant de mettre au frigo ou bien manger tiède...

Petite variante : ajouter un peu de chocolat en poudre dans votre préparation, cela fait de la semoule au chocolat...

Voilà un petit entremet maison très vite fait et très économique… fleur2

Perso, comme j’essayais cette recette pour la première fois, j’avais divisé les proportions par deux pour ne faire qu’1/2 litre de lait et je me suis trompée, j’ai laissé les 2 sachets de sucre vanillé et j’ai utilisé du sucre de canne. C’était délicieux !!! miam

_________________
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Linette



Messages : 520
Date d'inscription : 15/01/2009
Age : 45
Localisation : Alsace

MessageSujet: Re: Semoule au lait   Jeu 19 Fév 2009 - 19:52

ha ben je l'avais pas vu celui là !
hummmm! moi j'aime bien !
merci
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Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Re: Semoule au lait   Ven 20 Fév 2009 - 20:32

Moi non plus j'avais pas vu ??? scratch
En plus j'adore la semoule cheers

fleur Christelle

bisou
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MessageSujet: Re: Semoule au lait   Aujourd'hui à 16:34

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Semoule au lait
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