Ingrédients (pour 4 personnes)- 4 tortillas de blé
- 180 g de chèvre frais (type Petit Billy)
- 2 tranches de jambon blanc supérieur
- quelques tomates séchées (vendues en bocal)
- 10 brins de ciboulette
- 5 baies
Préparation- Egoutter et émincer des tomates séchées. Ciseler 6 brins de ciboulette. Couper le jambon blanc en lanières.
- Tartiner généreusement les tortillas de fromage de chèvre frais jusqu'à 1 cm des bords environ. Parsemer de ciboulette ciselée, de tomates émincées. Déposer le jambon blanc. Saupoudrer de 5 baies.
- Rouler les tortillas en serrant un peu. Nouer avec un brin de ciboulette.