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 feuilleté aux asperges

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Linette

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Messages : 520
Date d'inscription : 15/01/2009
Age : 46
Localisation : Alsace

MessageSujet: feuilleté aux asperges   Mar 27 Jan 2009 - 18:18

1 pâte feuilleté
un bocal d'asperges : alors je dirais environ 500g en tout ou asperges fraîches quand c'est la saison
4 tranches de jambon blanc ( fumé)
100 g de fromage râpé
1 jaune d'oeuf

Si vous prenez une pâte à rouler soit même, faite là en rectangle ce sera plus simple pour fermer le feuilleté

Abaissez votre pâte
répartissez le jambon sur toute la pâte en laissant de l'espace au bord pour refermer le feuilleté
déposez une moitié d'asperges au milieu de la pâte
saupoudrez de la moitié du fromage râpé
et recommencez une couche d'asperges et le reste de fromage
rabattez les bords de la pâte pour que du jambon se retrouve aussi sur le dessus des asperges
badigeonnez d'oeuf
Mettez au four préalablement préchauffé à 200° pendant 20 min
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mc

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Messages : 298
Date d'inscription : 14/01/2009
Age : 59
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Re: feuilleté aux asperges   Mer 28 Jan 2009 - 14:49

oh!!! ça me parait bien bon ça, je vais essayer!!

Merci Linette

fleur2
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Aigue

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Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 54

MessageSujet: Re: feuilleté aux asperges   Mer 28 Jan 2009 - 17:33

Les asperges on a plutot l'habitude de les manger froides à la vinaigrette...
C'est à essayer ! Smile
merci

flower
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MessageSujet: Re: feuilleté aux asperges   

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feuilleté aux asperges
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