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 Courgettes en hot dog

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3 participants
AuteurMessage
Christelle
Admin
Christelle


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

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MessageSujet: Courgettes en hot dog   Courgettes en hot dog EmptyDim 1 Mar 2009 - 16:57

Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn environ


chef Ingrédients (pour 4 pers) :

- 4 courgettes
- 4 saucisses (type knacki)
- 2 càs de moutarde
- gruyère râpé
- Sel, poivre

chef Préparation :

-Préchauffer le four th 6 (180°C)
- Laver les courgettes et couper les extrémités, les éplucher en laissant une bande sur deux de peau. Ensuite, coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Les épépiner avec une petite cuillère.
- Faire cuire les courgettes à la vapeur 3-4 mn
- Faire cuire les saucisses (dans l’eau bouillante ou au micro-ondes comme indiqué sur le sachet)
- Déposer 4 demi-courgettes dans un plat à gratin. Mettre une saucisse dans chacune et la badigeonner de moutarde (et ketchup pour ceux qui aiment) puis recouvrir de l’autre moitié.
- Saupoudrer de fromage râpé, saler, poivrer et enfourner environ 15 mn (les courgettes restent légèrement croquantes, nous on les aime bien comme ça).

Perso, pour deux, je fais une petite variante  Wink :

La plupart du temps avec 2 courgettes et 4 saucisses, en fait je ne fais pas de « hot-dog », je mets les 4 moitiés de courgettes dans un plat je mets de la moutarde dans le petit creux, j’ajoute une saucisse dans chacune et je saupoudre de gruyère râpé (ou avec du chèvre en demi-rondelles).

Voici une petite photo (ajoutée le 13 mars 2011) : c'est une photo de la "variante"
Courgettes en hot dog Courge11


Dernière édition par Christelle le Sam 25 Avr 2015 - 18:04, édité 3 fois
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Linette

Linette


Messages : 520
Date d'inscription : 15/01/2009
Age : 52
Localisation : Alsace

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MessageSujet: Re: Courgettes en hot dog   Courgettes en hot dog EmptyDim 1 Mar 2009 - 18:08

intéressant !
merci
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Aigue

Aigue


Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 61

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MessageSujet: Re: Courgettes en hot dog   Courgettes en hot dog EmptyLun 9 Mar 2009 - 20:54

Roo la la !!! Les idées respect

content2

fleur

bisou
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Aigue

Aigue


Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 61

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MessageSujet: Re: Courgettes en hot dog   Courgettes en hot dog EmptyJeu 30 Sep 2010 - 11:37

content2 J'ai fait ça hier !
C'etait super bon ma Christelle !
faim
Merci fleur
bisou
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MessageSujet: Re: Courgettes en hot dog   Courgettes en hot dog Empty

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