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 Emincé de poulet à la moutarde

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Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Emincé de poulet à la moutarde   Mer 27 Oct 2010 - 15:23

Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn

lire Ingredients (4 personnes) :
600 à 700 g de filets de poulet
1 oignon
2 càs de moutarde
20 cl de crème semi epaisse
20 cl de vin blanc sec
1 càs d'huile d'olive
1 càs de ciboulette ciselée
sel, poivre

lire Préparation
Emincer les filets de poulet.
Peler et émincer l'oignon.
Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive, y faire dorer l'oignon.
Ajouter l'émincé de poulet, faire dorer légèrement.
Ajouter le vin blanc.
Laisser réduire un peu, ajouter la crème liquide, la moutarde, saler et poivrer. Laisser mijoter de 15 à 20 minutes environ sur feu doux.
Parsemer la ciboulette ciselée.

Accompagner d'une purée maison. miam
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mc



Messages : 298
Date d'inscription : 14/01/2009
Age : 58
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Re: Emincé de poulet à la moutarde   Jeu 28 Oct 2010 - 11:38

merci pour cette recette ma Aigue! Je vais la tester elle est bien tentante! simple et rapide, c'est trop bien Very Happy

bisou
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Christelle
Admin


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Re: Emincé de poulet à la moutarde   Dim 31 Oct 2010 - 14:16

merci je la ferais très bientôt miam j'ai tout ce qu'il faut , il me reste encore de la ciboulette fraîche alors faut que j'en profite....

ciao

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Linette



Messages : 520
Date d'inscription : 15/01/2009
Age : 45
Localisation : Alsace

MessageSujet: Re: Emincé de poulet à la moutarde   Lun 8 Nov 2010 - 17:05

miam merci
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Christelle
Admin


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Re: Emincé de poulet à la moutarde   Dim 14 Oct 2012 - 13:30

merci Aigue

Nous avons fait cette recette à midi. On a mis de la moutarde à l'ancienne et on a ajouté des champignons émincés frais.
Accompagnés de tagliatelles, c'était bien sympa !!! miam miam

ciao


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Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Re: Emincé de poulet à la moutarde   Mar 27 Nov 2012 - 11:53

cheers
bisou
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MessageSujet: Re: Emincé de poulet à la moutarde   Aujourd'hui à 16:33

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Emincé de poulet à la moutarde
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