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 Gratin de pommes de terre ou dauphinois

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AuteurMessage
Linette



Messages : 520
Date d'inscription : 15/01/2009
Age : 45
Localisation : Alsace

MessageSujet: Gratin de pommes de terre ou dauphinois   Ven 30 Jan 2009 - 20:38

je vais vous mettre de vraies quantités pour changer !!

1 à 1.2 kg de pomme de terre
100 à 150 g de lardons ( fumé moi je préfère)
100 à 150 g de fromage râpé

4 à 5 dl de lait
1 c c de sel

10 g de beurre
1 gousse d'ail


Frotter un plat à gratin avec l'ail
Peler et couper les pommes de terre en fines tranches et déposer des couches successives de pommes de terre, de lardons et de fromage râpé dans le plat, faire plusieurs couches.
mélanger le lait et le sel, perso je mets un ou deux oeufs, et verser dessus les p.d.t.
parsemer de morceau de beurre

Cuisson à couvert ( une feuille d'alu convient) à four chaud 180° environ 1 heure
voilà
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mc



Messages : 298
Date d'inscription : 14/01/2009
Age : 58
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre ou dauphinois   Sam 31 Jan 2009 - 13:02

Merci pour la recette Linette!

fleur2
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Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre ou dauphinois   Sam 31 Jan 2009 - 15:03

Voici la fameuse recette reclamée à corps et à cris lol!

merci ma Linette
flower
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Christelle
Admin


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre ou dauphinois   Sam 7 Fév 2009 - 10:54

content2 Très bonne idée.
C'est un truc que je fais jamais, comme ça , j'ai plus d'excuse... merci

Bonne journée

ciao

_________________
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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre ou dauphinois   Aujourd'hui à 13:41

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Gratin de pommes de terre ou dauphinois
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