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 Galette pommes de terre céleri bacon

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AuteurMessage
Christelle
Admin


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Galette pommes de terre céleri bacon   Mar 8 Fév 2011 - 20:44

Voici la recette de ce soir et on s’est régalé miam

Préparation : 20 mn
Cuisson : 12 mn


lire Ingrédients (pour 4 personnes)
500 g de pommes de terre
150 g de céleri rave
1 barquette d’émincés de bacon (75g)
2 petits œufs
60 g de comté
2 càs farine
1 càs persil ciselé (ou haché surgelé)
muscade, sel, poivre
huile d’olive

lire Préparation

Éplucher et laver les pommes de terre. Les râper au robot.
Peler le céleri rave et le râper également.
Enlever la croûte du comté et le râper.

Dans un saladier, battre deux œufs, ajouter les pommes de terre, le céleri et le fromage râpés.
Ajouter le bacon et le persil. Saler, poivrer, saupoudrer de farine et de muscade.

Faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle. Etaler le mélange et bien tasser.
Cuire 6 minutes sur feu moyen.

Retourner sur une assiette. Faire cuire la galette retournée encore 6 minutes.

Servir la galette accompagnée de salade.

et voici une photo (cliquez dessus pour l'agrandir)

_________________


Dernière édition par Christelle le Lun 28 Fév 2011 - 20:56, édité 1 fois
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mc



Messages : 298
Date d'inscription : 14/01/2009
Age : 58
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Re: Galette pommes de terre céleri bacon   Mer 9 Fév 2011 - 14:30

Hum!!! avec la photo en plus cheers

je ferais!!!
merci
bisou
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Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Re: Galette pommes de terre céleri bacon   Mer 9 Fév 2011 - 17:00

Mad Pas facile pour moi de tout raper
Dommage, ça a l'air super bon miam
Faut que je vois comment faire scratch
fleur Merci
bisou
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Linette



Messages : 520
Date d'inscription : 15/01/2009
Age : 45
Localisation : Alsace

MessageSujet: Re: Galette pommes de terre céleri bacon   Lun 21 Fév 2011 - 18:19

merci
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MessageSujet: Re: Galette pommes de terre céleri bacon   Aujourd'hui à 12:09

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Galette pommes de terre céleri bacon
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