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 Champignons à la feta

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AuteurMessage
Christelle
Admin


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Champignons à la feta   Dim 8 Mai 2011 - 18:58

Voici une recette faite la semaine dernière pour accompagner des brochettes de bœuf au barbecue.

Préparation :15 mn
Cuisson : 15 mn


lire Ingrédients (pour 4 personnes)
8 gros champignons de Paris
Un bloc de feta (100g)
1 tomate moyenne
basilic frais (ou surgelé)
huile d’olive

lire Préparation

Laver, épépiner la tomate et la couper en tous petits cubes.
Laver et hacher finement le basilic si vous prenez du frais (moi j’avoue j’ai pris celui qui me restait tout prêt dans le congélateur).
Emietter la feta à la fourchette.
Dans un bol, mélanger la feta, la tomate, le basilic et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Brosser les champignons et ôter les pieds.
Verser un peu d’huile d’olive dans une poêle et faire cuire les champignons à feu très doux.
Servir les champignons accompagnés de la sauce à la feta. Moi qui ne suis pas très fan de feta, c’était super bon avec les champignons !!!
miam

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Linette



Messages : 520
Date d'inscription : 15/01/2009
Age : 45
Localisation : Alsace

MessageSujet: Re: Champignons à la feta   Mar 7 Juin 2011 - 15:05

moi ce sont des champignons que je ne suis pas fan lol!
bisou
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Champignons à la feta
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