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 Lasagnes courgettes chèvre frais et épices

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AuteurMessage
Christelle
Admin


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Lasagnes courgettes chèvre frais et épices   Mar 10 Mai 2011 - 19:12

Voici la recette de ce soir, on s’est régalé miam

lire Ingrédients (pour 3 personnes) :
6 plaques de lasagnes (ou plus)
2 courgettes moyennes
cumin, curry, paprika
1 pot de chèvre frais
1 brique de crème semi-épaisse
1 brique de béchamel toute prête
Gruyère râpé
Sel, poivre

lire Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Laver les courgettes, les éplucher un rang sur deux. Les râper.
Les faire suer dans une poêle sans matière grasse en ayant ajouté 3 pincées de cumin, 2 de curry et saupoudré de paprika. Saler, poivrer. Remuer et laissez 5 minutes sur le feu.
Eteindre le feu, ajouter le chèvre frais et la crème puis remuer.

Utiliser un plat adapté à la taille des plaques de lasagne (un plat rectangulaire c’est pas mal mais avec des bords assez haut sinon ça déborde Laughing je n'ai plus qu'à nettoyer mon four Mad ).
Déposer au fond du plat 2 plaques de lasagnes l’une sur l’autre, verser un peu de mélange courgettes-chèvre de manière à recouvrir complètement les plaques, déposer une plaque de lasagne et faites ainsi plusieurs couches. Terminer par 2 plaques de lasagnes, verser la béchamel et parsemer de gruyère râpé.
Mettre au four 35 minutes. C’était trop trop bon content2

C’est ultra-rapide à préparer, vous pouvez sûrement mettre moins de crème ou béchamel ou mettre plus de courgettes… je vous avoue que c’était pour ne pas jeter tous mes ingrédients qui étaient en date limite…

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Linette



Messages : 520
Date d'inscription : 15/01/2009
Age : 45
Localisation : Alsace

MessageSujet: Re: Lasagnes courgettes chèvre frais et épices   Mar 7 Juin 2011 - 15:03

ça change comme ça ! merci
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Lasagnes courgettes chèvre frais et épices
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