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 Poires au vin (cocotte minute)

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AuteurMessage
Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Poires au vin (cocotte minute)   Jeu 5 Fév 2009 - 15:28

Je ne savais pas trop où mettre la recette... Embarassed

Ingredients ( 4 personnes):

Preparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes (+ 5mn environ sans couvercle)

- 4 Poires
- 150g de sucre
- 2 verres de vin rouge
- 1 clou de girofle (facultatif)
- 1 pincée de cannelle (facutatif)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 noisette de beurre

Preparation :

Coupez les poires en deux
Epluchez les et retirez le centre
Faites fondre le beurre dans la cocotte et y mettre les poires
Ajoutez les ingredients et terminez par le vin...
Laissez chauffer en remuant delicatement une ou deux fois...
Des que ça fremit mettre le couvercle et laissez cuire 10 minutes à partir du moment où la soupape chuchote.
Servir bien froid

faim6
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Christelle
Admin


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Re: Poires au vin (cocotte minute)   Ven 6 Fév 2009 - 17:14

Bonsoir Aigue, flower

Je viens de créer cette rubrique "à base de fruits" et j'y ai déplacé tes poires au vin qui doivent être délicieuses...mais mon chéri n'aime pas les poires...

Comme ça , je vais pouvoir mettre une petite recette que j'avais fait à MC.. un gaspacho de fraises, c'est très rafraichissant et léger à la fin d'un repas...

fleur Bon week-end

bye

_________________
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Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Re: Poires au vin (cocotte minute)   Sam 7 Fév 2009 - 20:25

Super ma Christelle !
Merci pour cette rubrique !
Mon ptit non plus n'aime pas les poires Sad ... Du coup il a juste gouté (quand meme) et prit un peu de la sauce... (si on peut appeler ça de la sauce scratch , c'est plutot du coulis... lol! )
Je files voir ta recette Wink
bye

bisou
Edit : bah mince... je ne la voit pas scratch
Laughing
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MessageSujet: Re: Poires au vin (cocotte minute)   Aujourd'hui à 16:30

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