| | Truites aux amandes au four | |
| | Auteur | Message |
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mc
Messages : 298 Date d'inscription : 14/01/2009 Age : 66 Localisation : La Rochelle
| Sujet: Truites aux amandes au four Mer 4 Jan 2012 - 16:32 | |
| Voici une recette toute simple et délicieuse pour se régaler avec des truites Préparation : 5 mn Cuisson : 25 à 30 mn
Ingrédients pour 2 personnes :
2 truites (préparées et vidées ou surgelées, pensez à les dégeler avant) 2 bonnes poignées d'amandes éffilées 1 belle gousse d'ail 1 brique de crème fraiche semi épaisse un peu de beurre sel et poivre
Réalisation :
Préchauffez votre four th 7 (environ 210°) Pelez l'ail et le couper en petit morceau Dans un plat, allant au four, déposez vos truites. Dans une poele, faites chauffer le beurre, ajoutez l'ail, le faire revenir et ajoutez les amandes éffilées, dès qu'elles prennent de la couleur, versez la crème fraiche, salez, poivrez et laissez réchauffer quelques minutes Versez cette préparation sur les truites, couvrez avec un papier d'alluminium et mettre au four 25 à 30 mn.
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| | | Christelle Admin
Messages : 698 Date d'inscription : 12/01/2009 Localisation : La Rochelle
| Sujet: Re: Truites aux amandes au four Jeu 12 Jan 2012 - 20:18 | |
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| | | Christelle Admin
Messages : 698 Date d'inscription : 12/01/2009 Localisation : La Rochelle
| Sujet: Re: Truites aux amandes au four Mar 24 Jan 2012 - 19:44 | |
| on s'est trop régalé !!! Par contre, nous n'avons pas mis d'ail ... et nous avons fait du riz basmati pour accompagner !! A faire et refaire !!! | |
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| Sujet: Re: Truites aux amandes au four | |
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| | | | Truites aux amandes au four | |
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