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 Bananes flambées au rhum

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AuteurMessage
Christelle
Admin


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Bananes flambées au rhum   Dim 5 Fév 2012 - 15:36

Voici une recette toute simple pour utiliser des bananes un peu trop mûres et prête en quelques minutes Wink !!


Cuisson : 5-10 mn

lire Ingrédients (pour 2 personnes)
2 bananes
2 sachets de sucre vanillé
10g beurre
sucre en poudre
rhum


lire Préparation :

Faire fondre le beurre dans une poêle avec le sucre vanillé et 1 càs de rhum à feu moyen à fort jusqu’à ébullition.
Eplucher les bananes, les déposer dans la poêle, les saupoudrer de sucre en poudre. Laissez cuire 1 mn.
Ajouter du rhum, laissez chauffer et flambez.
Une fois qu’il n’y a plus de flamme, retournez les bananes et laissez cuire encore quelques minutes jusqu’à caramélisation en arrosant les bananes avec le caramel.

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Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Re: Bananes flambées au rhum   Dim 12 Fév 2012 - 11:09

miam Hummmm miammmm !
fleur
bisou
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Bananes flambées au rhum
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