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 Verrine apéritive surimi œuf de caille

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AuteurMessage
Christelle
Admin


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Verrine apéritive surimi œuf de caille   Mer 2 Jan 2013 - 18:16

Préparation : 15 mn
Cuisson : 4 mn
Réfrigération : 2 h


lire Ingrédients (pour 4 verrines apéritives) :
4 œufs de caille
75 g de surimi râpé
60g de fromage blanc
2 c à soupe de mayonnaise (faite maison de préférence)
aneth
sel, poivre

lire Préparation

Faire bouillir de l’eau légèrement salée. Dès que ça bout, y plonger les œufs de caille. Laisser cuire 4 mn, les plonger ensuite dans l’eau froide puis les écaler.
Ciseler un peu d’aneth.
Mélanger le surimi avec le fromage blanc, la mayonnaise et l’aneth ciselé. Salez et poivrez.
Verser le mélange dans des verrines.
Déposer un œuf de caille dans chaque verrine puis décorez d’aneth.

et voici une petite photo :


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Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Re: Verrine apéritive surimi œuf de caille   Mar 11 Juin 2013 - 15:33

Hummmm, c'est appetissant et super bien presenté ! miam
bisou
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Christelle
Admin


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Re: Verrine apéritive surimi œuf de caille   Mar 11 Juin 2013 - 20:26

merci

et c'était délicieux, ça a beaucoup plus à nos invités, les autres verrines aussi au chèvre frais, jambon de bayonne et tomates séchées !!! miam

bye

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MessageSujet: Re: Verrine apéritive surimi œuf de caille   Aujourd'hui à 16:04

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Verrine apéritive surimi œuf de caille
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