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 Verrines apéritives chèvre frais tomates séchées et jambon de Bayonne

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AuteurMessage
Christelle
Admin
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Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Verrines apéritives chèvre frais tomates séchées et jambon de Bayonne   Dim 13 Jan 2013 - 18:28

Préparation : 15 mn
Réfrigération : 2 h


lire Ingrédients (pour 4 verrines apéritives) :
100g de chèvre frais (type petit billy)
5 cl de crème liquide
quelques tomates séchées
environ ½ tranche de jambon de Bayonne
ciboulette (pour la déco)

lire Préparation

Dans un bol, émietter le chèvre frais.
Verser la crème liquide dans une petite casserole, saler et poivrer. Laisser sur feu doux quelques instants, le temps qu’elle se réchauffe. Il faut éteindre le feu avant ébullition.
Verser la crème chaude petit à petit sur le chèvre et émietter à la fourchette jusqu’à obtenir la consistance d’une crème.
Couper les tomates séchées en petits morceaux et le jambon en très fines lanières.
Verser la crème de chèvre dans les verrines, disposer les tomates puis les morceaux de jambon.
Décorer avec un brin de ciboulette.
Mettre les verrines au réfrigérateur. Les sortir 10 mn avant de les servir.

Elle a eu beaucoup de succès miam miam

Voici la photo :



_________________
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mc

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Messages : 298
Date d'inscription : 14/01/2009
Age : 60
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Re: Verrines apéritives chèvre frais tomates séchées et jambon de Bayonne   Mar 15 Jan 2013 - 16:07

excellent ça a l'air trop appétissant faim
merci pour cette recette!
fleur MC
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Aigue

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Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 55

MessageSujet: Re: Verrines apéritives chèvre frais tomates séchées et jambon de Bayonne   Mar 11 Juin 2013 - 15:35

Et dire qu'il va falloir attendre 19h pour manger... Mad
ça donne faim !
bisou
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MessageSujet: Re: Verrines apéritives chèvre frais tomates séchées et jambon de Bayonne   

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Verrines apéritives chèvre frais tomates séchées et jambon de Bayonne
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