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 Velouté de courgettes à la vache qui rit

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Christelle
Admin


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Velouté de courgettes à la vache qui rit   Mar 28 Mai 2013 - 20:14

Voici la recette de ce soir, c’est vite préparé et c’est maison Wink !!!!

Ensuite, j’avais fait une petite salade avec un reste d’endives, des pommes de terre et quelques dès de fromage…


Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn



lire Ingrédients (pour 6 personnes)
1 kg de courgettes
4 vaches qui rit
1 tablette de kubor (ou bouillon de volaille ou de poule)
sel, poivre

lire Préparation

Mettre 1 litre d’eau à bouillir dans une casserole avec la tablette de bouillon.
Pendant ce temps, laver, éplucher et couper vos courgettes en rondelles d’1 cm.
Lorsque l’eau bout, ajouter les courgettes et laissez cuire à feu doux 25 mn.
Une fois les courgettes cuites, ajouter les 4 vaches qui rit et mixer la soupe. Poivrez.
Servez.
Si besoin, rajoutez du sel dans votre assiette. La tablette sale déjà la soupe mais ce ne sera peut être pas suffisant…

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Aigue



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Date d'inscription : 19/01/2009
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MessageSujet: Re: Velouté de courgettes à la vache qui rit   Mar 11 Juin 2013 - 15:37

A retenir pour l'hiver prochain
bisou
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Christelle
Admin


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Re: Velouté de courgettes à la vache qui rit   Mar 11 Juin 2013 - 20:22

ou en ce moment aussi vu le temps Laughing

A+

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Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Re: Velouté de courgettes à la vache qui rit   Mer 12 Juin 2013 - 11:36

Ici pour le moment il fait bien moins froid, meme si le soleil se cache souvent.
Mais comme c'est un legume d'été, je me demandais si ce velouté ne serait pas egalement delicieux mangé froid.
Je sais que c'est le cas pour certaines soupes...
Snif... Les smileys ne sont pas accessibles...
Gros zoux ma Christelle
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MessageSujet: Re: Velouté de courgettes à la vache qui rit   Aujourd'hui à 16:24

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Velouté de courgettes à la vache qui rit
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