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 Soupe de courge butternut, carottes et pommes rôties

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LuLu17



Messages : 46
Date d'inscription : 15/09/2013

MessageSujet: Soupe de courge butternut, carottes et pommes rôties   Lun 4 Nov 2013 - 18:47

Ingrédients pour 4/6 personnes environ:

- 1 courge butternut
- 4 carottes
- 1 pommes
- du bouillon de légumes:

Préparation:

Couper la courge en gros dés. Couper les carottes en fines lamelles (important de les couper fines pour une cuisson plus rapide).
Peler la pomme et enlever le cœur.

Mélanger les légumes à 2 cuillères d'huile d'olive. Saler et poivrer. Disposer les légumes et la pomme dans plat à four et enfourner pendant environ 30/35 min à 190°.

Mixer le tout avec le bouillon de légumes.


Soupe trés agréable, légèrement sucrée, parfait pour l’automne Wink 

la recette d'origine : http://www.christelleisflabbergasting.com/
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Christelle
Admin


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Re: Soupe de courge butternut, carottes et pommes rôties   Mar 5 Nov 2013 - 19:11

merci 

J'ai découvert la courge butternut l'an dernier, c'est très doux, j'aime beaucoup.

Je tenterais cette recette prochainement !!! après avoir fait mon pâtisson Wink

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Christelle
Admin


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Re: Soupe de courge butternut, carottes et pommes rôties   Dim 15 Déc 2013 - 21:12

miam miam cette soupe est délicieuse !!!

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MessageSujet: Re: Soupe de courge butternut, carottes et pommes rôties   Aujourd'hui à 16:25

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Soupe de courge butternut, carottes et pommes rôties
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