Bananes flambées au rhum

Voici une recette toute simple pour utiliser des bananes un peu trop mûres et prête en quelques minutes !!


Cuisson : 5-10 mn

Ingrédients (pour 2 personnes)
2 bananes
2 sachets de sucre vanillé
10g beurre
sucre en poudre
rhum


Préparation :

Faire fondre le beurre dans une poêle avec le sucre vanillé et 1 càs de rhum à feu moyen à fort jusqu’à ébullition.
Eplucher les bananes, les déposer dans la poêle, les saupoudrer de sucre en poudre. Laissez cuire 1 mn.
Ajouter du rhum, laissez chauffer et flambez.
Une fois qu’il n’y a plus de flamme, retournez les bananes et laissez cuire encore quelques minutes jusqu’à caramélisation en arrosant les bananes avec le caramel.

Hummmm miammmm !