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 Si vous ratez votre béchamel !!

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MessageSujet: Si vous ratez votre béchamel !!   Si vous ratez votre béchamel !! EmptyMar 24 Mar 2009 - 6:38

Un jour impossible de faire épaissir ma béchamel, alors j'ai tenté une chose qui a marché.
J'ai laissé ma casserole sur le feu et j'ai cassé un oeuf entier dedans et mélangé énergiquement. Ma béchamel a épaissi et ça lui a donné un très bon goût en plus !!!

Voilà une tite astuce pour éviter de jeter et de recommencer !!!!

flower
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mc

mc

Messages : 298
Date d'inscription : 14/01/2009
Age : 62
Localisation : La Rochelle

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MessageSujet: Re: Si vous ratez votre béchamel !!   Si vous ratez votre béchamel !! EmptyMar 24 Mar 2009 - 10:19

merci Lavandine, pour éviter de jeter, je la fais plus lol! je l'achète en brique!
c'est bon à savoir!

fleur2
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Linette

Linette

Messages : 520
Date d'inscription : 15/01/2009
Age : 49
Localisation : Alsace

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MessageSujet: Re: Si vous ratez votre béchamel !!   Si vous ratez votre béchamel !! EmptyMar 24 Mar 2009 - 12:46

Perso je la rate jamais, mais au cas où c'est bon à savoir!
merci merci bisou
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mc

mc

Messages : 298
Date d'inscription : 14/01/2009
Age : 62
Localisation : La Rochelle

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MessageSujet: Re: Si vous ratez votre béchamel !!   Si vous ratez votre béchamel !! EmptyMar 24 Mar 2009 - 13:09

rhoooooo! t'es trop forte ma Linette!
tu dois avoir la main sauce lol! y en a c'est la main verte Very Happy

bisou
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MessageSujet: Re: Si vous ratez votre béchamel !!   Si vous ratez votre béchamel !! Empty

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Si vous ratez votre béchamel !!
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