Ingrédients (pour 2 personnes)- Haricots verts frais
- 2 belles tomates
- boîte de thon
- quelques olives noires
- persil plat
- vinaigrette
PréparationLaver et équeuter les haricots verts.
Faire bouillir de l’eau salée et faire cuire les haricots verts. Compter 12 minutes à la reprise de l’ébullition. Les égoutter et les rincer à l’eau froide.
Lavez et coupez les tomates en quartiers.
Egouttez le thon et émiettez-le avec une fourchette.
Mélanger les haricots, les tomates, le thon, le persil plat ciselé et les olives noires.
Ajouter la vinaigrette et servir.
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Sujet: Salade de haricots verts frais 
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