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 Entrée =>Verrine Avocat-pamplemousse

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AuteurMessage
mc



Messages : 298
Date d'inscription : 14/01/2009
Age : 58
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Entrée =>Verrine Avocat-pamplemousse   Mer 13 Jan 2010 - 13:54

Préparation : 15 mn

Pour 4 personnes :

2 avocats
1 pamplemousse
2 endives
1 échalote
un peu de ciboulette
1 ou 2 pincées de curry
du poivre
2 c à soupe de mayonnaise


Pelez le pamplemousse et récupéez la chair et son jus dans un saladier, coupez la chair en petit morceaux.
Pelez les avocats et coupez les en dés, puis les mélanger au pamplemousse.
Emincez les endives (gardez quelques pointes pour la déco). Les incorporer au mélange avocat-pamplemousse.
Ajoutez l'échalotte hachée et poivrez.

Préparez une mayonnaise (ou prenez de la mayonnaise en bocal), ajoutez la ciboulette hachée, 1 ou 2 pincées de curry. Mélangez et ajoutez à votre salade .

Répartir dans des verrines et décorez avec les pointes d'endives.

Recette approuvée et pas pensé à faire de photos! J'en ferai la prochaine fois


Dernière édition par mc le Mer 28 Sep 2011 - 12:55, édité 2 fois
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Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Re: Entrée =>Verrine Avocat-pamplemousse   Dim 17 Jan 2010 - 11:54

Hummmmm du sucré-salé chez ma MC, j'y crois pas affraid
lol!
ça a l'air delicieux miam

bisou
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Christelle
Admin


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Re: Entrée =>Verrine Avocat-pamplemousse   Dim 17 Jan 2010 - 18:45

Elle me tente trop cette recette miam miam
A tenter prochainement flower

ciao

_________________
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Linette



Messages : 520
Date d'inscription : 15/01/2009
Age : 45
Localisation : Alsace

MessageSujet: Re: Entrée =>Verrine Avocat-pamplemousse   Dim 17 Jan 2010 - 21:10

voui à tester !
merci
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Christelle
Admin


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Re: Entrée =>Verrine Avocat-pamplemousse   Sam 30 Avr 2011 - 17:39

merci Nous avons fait cette recette ce midi.
C'était délicieux, ça a beaucoup plu miam

_________________
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MessageSujet: Re: Entrée =>Verrine Avocat-pamplemousse   Aujourd'hui à 16:02

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Entrée =>Verrine Avocat-pamplemousse
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