Courgettes farcies au saumon fumé

INGREDIENTS (Pour 3 personne(s))

- 6 petites courgettes rondes
- 1 oeufs
- 100 g de fromage blanc
- 25 g de semoule fine
- 200gr de saumon fumé
- sel, poivre

PREPARATION 20 min
CUISSON 50 mn (en tout)

Faire cuire 5 mn les courgettes à la vapeur
Prechauffer le four (200°)
Couper le haut des courgettes, vider l'intérieur avec une cuillère à café.

Mélanger l' oeuf avec le fromage blanc et la semoule fine.
Ajouter le saumon coupé en petits morceaux, saler et poivrer.

Remplir les courgettes de cette farce, remettre le ptit chapeau.
Mettre dans un plat allant au four et faire cuire environ 30-40 min env.

bon ben sans commentaire

Rooo c'est meme pas du poisson ça, c'est des tranches de saumons fumés

j'avais pas vu cette recette!

ça m'a l'air bien bon, je la testerais quand les courgettes rondes seront de retour!!!