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 Sauce au parmesan

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Christelle
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Christelle

Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

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MessageSujet: Sauce au parmesan   Sauce au parmesan EmptyDim 21 Juin 2009 - 16:36

chef Ingrédients (pour 4 personnes)

25 cl de lait
90 g de parmesan
2 cuillères à soupe de Maïzena

chef Préparation

Râper le parmesan
Verser le lait dans une casserole, faites-le chauffer puis ajoutez le parmesan râpé.
Laissez fondre le parmesan à feu doux en remuant.
Ajouter ensuite la Maïzena et poursuivre la cuisson 3 minutes en fouettant énergiquement.
Retirer du feu.

Moi, je l’ai servi avec des gnocchis à pôeler (rayon pâtes fraîches).

_________________
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Aigue

Aigue

Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 56

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MessageSujet: Re: Sauce au parmesan   Sauce au parmesan EmptyDim 21 Juin 2009 - 18:37

Simple, rapide et efficace cheers
Merci Christelle fleur

bisou
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Linette

Linette

Messages : 520
Date d'inscription : 15/01/2009
Age : 48
Localisation : Alsace

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MessageSujet: Re: Sauce au parmesan   Sauce au parmesan EmptyLun 22 Juin 2009 - 16:29

merci
rho nous on n'a jamais de parmesan, va peut être falloir qu'on s'y mette !
bisou
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MessageSujet: Re: Sauce au parmesan   Sauce au parmesan Empty

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Sauce au parmesan
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