Afin de savoir si vos œufs sont encore bons, les plonger dans une casserole remplie d’eau froide, s’ils coulent, c’est qu’ils sont encore bons.
Si, par contre, ils flottent, il faut les jeter à la poubelle !!!
Et s’ils se redressent mais ne remontent pas à la surface, il faut les cuire rapidement (en œuf dur, dans un gâteau, une quiche).