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 Salade d’endives au thon et pommes de terre

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AuteurMessage
Christelle
Admin


Messages : 698
Date d'inscription : 12/01/2009
Localisation : La Rochelle

MessageSujet: Salade d’endives au thon et pommes de terre   Lun 9 Fév 2009 - 20:43

Préparation : 5 mn
Cuisson : 8 mn


chef Ingrédients (pour 2 personnes si entrée) :
-2 petites endives ou une grosse
-2 petites pommes de terre
-1 boîte de thon
-1 échalote
-moutarde, vinaigre, huile
- graines de sésame

chef Préparation :

-Eplucher les pommes de terre, couper-les en cubes et rincer-les à l’eau chaude
-Les mettre dans une casserole remplie d'eau avec un peu de gros sel et compter 8 minutes dès que ça bout.
-Pendant ce temps, émincer très finement au couteau l’échalote
-Emietter le thon
-Emincer les endives
-Préparer la sauce en mettant l'échalote émincée, 1 c à s de moutarde, du vinaigre et de l’huile (j’ai fait au pif)
-Rincer vos pommes de terre sous l’eau froide une fois la cuisson terminée, essuyer les avec du sopalin
-Server vos pommes de terre avec les endives et le thon et verser la sauce et déposer quelques graines de sésame…
-C’est prêt !!

_________________
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Linette



Messages : 520
Date d'inscription : 15/01/2009
Age : 45
Localisation : Alsace

MessageSujet: Re: Salade d’endives au thon et pommes de terre   Lun 9 Fév 2009 - 20:49

faim
merci
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Aigue



Messages : 772
Date d'inscription : 19/01/2009
Age : 53

MessageSujet: Re: Salade d’endives au thon et pommes de terre   Mar 10 Fév 2009 - 19:19

A retenir ! excellent
Merci Christelle ! fleur

bisou
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MessageSujet: Re: Salade d’endives au thon et pommes de terre   Aujourd'hui à 16:26

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Salade d’endives au thon et pommes de terre
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