Rouleaux de jambon aux poireaux

Voici ce que nous avons mangé ce soir.
Au lieu de faire la recette qui était prévue (rouleaux de poireaux au chèvre), j'ai fait des rouleaux au gruyère râpé et dans mes mini-cocottes, comme ça, ça reste bien chaud !! et c'est très vite fait !!!

Pour 2 personnes (2 mini-cocottes de 350 ml) :

Ingrédients :
- 500 g de blancs de poireaux en barquette
- 4 tranches de jambon blanc
- gruyère râpé
- sel, poivre


Préparation
- Faire cuire les blancs de poireaux dans le panier vapeur de la cocotte-minute 12 mn.
- 5 mn avant la fin de la cuisson, préchauffer le four à 200 ° C
- Une fois les poireaux cuits, les enrouler dans une tranche de jambon blanc, faire de cette façon 4 rouleaux de jambon.
- Disposer dans chaque cocotte 2 rouleaux de jambon et parsemez de gruyère râpé.
- Mettre au four 10-15 mn afin que le gruyère soit grillé.

hummmm!
vivement que j'ai des minis cocottes

Merci